Un dolce nordico. forse è il nonno dei panettoni e dei pandori…
Ricetta dal sito: http://plaisirgourmand.perso.cegetel.net/photo_123.html
Ho utilizzato uno stampo di 21.5 x 10.5 cm circa.
Dopo due giorni è ancora molto buono (conservato in scatola di latta), ma secondo me è un po’ troppo burroso. Io scenderei a 150 gr…
Non so se dipenda dal burro (io ne ho usato uno tedesco con 82% di grasso).
Come sapore e consistenza, dalla dichiarazione di tutti quelli che lo hanno assaggiato, assomiglia molto al pandoro e meno al panettone.
2 Commenti
Scusa ma la ricetta del dolce sopra indicato dove sta la devo prendere dal sito che indichi ?? Grazie. Comunque complimenti e davero bella ma ancor di più sarà il sapore.Ciao
Ciao Antonio, sì la ricetta è sul sito indicato. A me è piaciuto molto, lascio provare te e sapere cosa ne pensi!
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