Finalmente sono riuscito a preparare gli amati gnocchi di susini, dell’amata Trieste. Un piatto davvero originale. Per essere dolce è dolce, ma la susina regala una nota acida e il risultato finale è forse un poco spiazzante ma sicuramente appagante! La realizzazione è semplice, quindi non vi resta che provare. In stagioni diverse da questa, le susine possono essere [...]