Una zuppa con fagioli bulgari (la ricetta recita il titolo Zuppa del monastero) non poteva mancare nel nostro menù. Non ricordo il nome dei fagioli, assomigliano ai nostrani cannellini (quindi puoi usare quelli) e sono caratterizzati da una buccia molto sottile. Per l’occasione ho comperato un pentola in coccio da sette litri! La zuppa va [...]
Almanacco
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A Bologna il sole sorge alle ore e tramonta alle oreIl Santo
La Chiesa festeggia:
Il Proverbio