Archivo delle Categorie: dolci lievitati

Kouglof

Un dolce nordico. forse è il nonno dei panettoni e dei pandori… Ricetta dal sito: http://plaisirgourmand.perso.cegetel.net/photo_123.html Ho utilizzato uno stampo di 21.5 x 10.5 cm circa. Dopo due giorni è ancora molto buono (conservato in scatola di latta), ma secondo me è un po’ troppo burroso. Io scenderei a 150 gr… Non so se dipenda dal burro (io [...]
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